میدل ایست نیوز: به نوشته وبگاه سائح، در ماه مبارک رمضان در مصر، جشن و شادی در خیابان ها با دیدن تزیینات و فانوس ها و چراغ ها قابل مشاهده است و فعالیت بازارها برای برطرف کردن نیاز خانواده های مصری افزایش می یابد و غذاهای ماه مبارک رمضان در مصر متنوع است.
یکی از رسوم معروف ماه رمضان در مصر، شلیک توپ افطار است و شهر قاهره، اولین شهری در مصر به شمار می رود که شلیک توپ افطار در آن آغاز شده است.
در مورد تاریخ آغاز رسم شلیک توپ افطار، داستان های متعددی وجود دارد و یکی از آنها این است که در زمان حکومت «محمد علی پاشا»، والی مصر، وی می خواست یکی از توپ ها را امتحان کند و این کار بر حسب تصادف همزمان با اذان مغرب در روز اول ماه مبارک رمضان در آن سال بود و باعث شد که مردم گمان کنند که این کار برای آگاه کردن شهروندان از زمان افطار بوده است و این اتفاق به ادامه این کار منجر شد.
به این ترتیب، ایده توپ افطار از مصر به شام و بغداد و کشورهای حوزه خلیج فارس و یمن و سودان و دیگر کشورهای عربی و آفریقایی و حتی آسیایی منتقل شد.
از دیگر رسوم مهم ماه رمضان در مصر، استفاده از فانوس در جشن ماه رمضان است.
در ابتدای اسلام، فانوس به عنوان وسیله ای برای روشن کردن مورد استفاده قرار می گرفت و در بیان علت استفاده از آن در ماه مبارک رمضان چند روایت تاریخی وجود دارد:
1.خلیفه فاطمی عادت داشت که برای رؤیت هلال ماه مبارک رمضان خارج شود و گفته می شود که کودکان با فانوس هایی در دست راه را برای او روشن کردند و از او استقبال کردند، در حالی که با شادمانی از آغاز ماه رمضان آواز می خواندند.
2.یکی از خلفای فاطمی برای جشن و شادی به مناسبت ورود به ماه رمضان دستور داد که مساجد را با فانوس ها و شمع ها تزیین و روشن کنند.
یکی دیگر از رسوم معروف ماه رمضان در مصر، موائد الرحمن(سفره های الرحمن) است و در این رسم، غذا و نوشیدنی برای فقرا و نیازمندان فراهم می شود و این رسم نشان دهنده برادری و همبستگی میان افراد جامعه است.
«احمد بن طولون»، والی مصر در دوره عباسی، اولین کسی بود که سفره های الرحمن را در مصر برپا کرد و او روز اول ماه رمضان، اعیان و تاجران را برای افطار جمع می کرد و آنها را برای نیکوکاری و کمک به فقرا و نیازمندان تشویق می کرد و از آنها درخواست می کرد که درِ خانه های خود را بگشایند و سفره های افطار را در طول ماه رمضان برپا کنند.
رسم مسحراتی از دیگر رسم های رمضان در مصر است.
«بلال بن رباح»، صحابی پیامبر و اولین مؤذن اسلام و «ابن مکتوم»، صحابی پیامبر و مؤذن، وظیفه مسحراتی را در ماه مبارک رمضان به عهده داشتند.
مسحراتی ها دستمزد خود را روز اول عید فطر دریافت می کردند و با طبل خود از کنار خانه ها می گذشتند و ساکنین به آنها پول و هدایا و غذا می دادند.
افطار در مصر با خرما همراه با شیر، قمر الدین و سایر نوشیدنی ها مانند سوبیا و تمر هندی و شیرین بیان آغاز می شود.
