أسعار الغذاء في إيران تقفز 121.7% خلال عام وزيوت الطعام تتصدر الارتفاعات

ميدل ايست نيوز: ارتفعت أسعار المواد الغذائية في إيران خلال سبتمبر 2026، مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، بنسبة 121.7% في المتوسط، فيما وصلت الزيادة في مجموعة زيوت الطعام إلى 257.5%، وفق أحدث تقرير صادر عن مركز الإحصاء الإيراني. ويتزامن نشر هذه البيانات مع تسجيل سعر الصرف في السوق الحرة بطهران مستوى قياسيًا بلغ 270 ألف تومان، الأحد 4 أكتوبر، ما يشير إلى تفاقم الضغوط على القدرة الشرائية للأسر الإيرانية وارتفاع تكلفة تأمين السلع الأساسية، ويقدم صورة عن أزمة المعيشة في أحد الاقتصادات التي تسجل أعلى معدلات التضخم في العالم.

وبحسب تفاصيل تقرير مركز الإحصاء، ارتفع سعر زيوت الطعام خلال عام بأكثر من ثلاثة أضعاف ونصف. كما سجلت منتجات الألبان والبيض تضخمًا تجاوز 160%، فيما ارتفعت أسعار اللحوم بنحو 128%، لتكون من بين المجموعات التي سجلت أكبر الزيادات في الأسعار. ومن بين مجموعات المواد الغذائية، كانت الخضروات الوحيدة التي سجلت تضخمًا بلغ نحو 94%، أي أقل من 100%، بينما تجاوزت الأسعار في بقية المجموعات ضعف مستوياتها السابقة.

ويعني تضخم أسعار المواد الغذائية البالغ 121.7% أن شراء سلة غذائية ثابتة من حيث المكونات والكميات، كانت تكلف مليون تومان في سبتمبر 2025، يتطلب في سبتمبر 2026 نحو مليونين و217 ألف تومان في المتوسط. ويستند هذا الحساب إلى مؤشر متوسط الأسعار، فيما تختلف التكلفة الفعلية من أسرة إلى أخرى بحسب السلع التي تستهلكها ومكان إقامتها.

كما أدى ارتفاع الأسعار في مجموعات مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض إلى زيادة تكلفة تأمين المصادر الأساسية للبروتين. وتضطر الأسر التي لم ترتفع دخولها بالوتيرة نفسها للأسعار إلى تخصيص حصة أكبر من ميزانيتها للغذاء للحفاظ على مستوى مشترياتها السابق. وفي حال عدم قدرتها على ذلك، فإنها تضطر إلى خفض كمية مشترياتها أو تغيير تركيبة المواد الغذائية التي تستهلكها.

ماذا يعني الادعاء بـ«تباطؤ وتيرة» التضخم؟

أعلن مركز الإحصاء الإيراني أن التضخم السنوي للأسعار، على أساس المقارنة مع الشهر نفسه من العام السابق، لجميع السلع والخدمات التي تستهلكها الأسر بلغ 89.8% في سبتمبر. ويعكس هذا المؤشر تغير الأسعار مقارنة بسبتمبر من العام الماضي. كما بلغ التضخم الشهري 4.2%، فيما وصل التضخم السنوي، أي متوسط تغير الأسعار خلال الأشهر الـ12 المنتهية في سبتمبر مقارنة بالفترة المماثلة السابقة، إلى 73.6%.

اتساع الفجوة بين النفقات والدخل

نشر مركز الإحصاء، بالتزامن مع ذلك، نتائج مسح نفقات ودخل الأسر لعام 2025. ووفقًا لهذه البيانات، بلغ متوسط صافي النفقات السنوية للأسر الحضرية في العام الماضي نحو 392 مليون تومان، بزيادة قدرها 45.4% مقارنة بالعام السابق. كما بلغ متوسط الدخل السنوي المعلن لهذه الأسر نحو 485 مليون تومان، مسجلًا نموًا بنسبة 41.2%. وبذلك تجاوز معدل نمو النفقات معدل نمو الدخل بمقدار 4.2 نقاط مئوية.

ويشير تقسيم النفقات السنوية على 12 شهرًا إلى متوسط شهري يبلغ نحو 32.7 مليون تومان. وفي محافظة طهران، بلغ متوسط النفقات السنوية للأسرة الحضرية نحو 578 مليون تومان، أي ما يعادل نحو 48.1 مليون تومان شهريًا. وهذه الأرقام تمثل متوسطات ولا تعكس أوضاع جميع الأسر أو الحد الأدنى من النفقات اللازمة للمعيشة.

أما الأسر الريفية، فقد ارتفع متوسط نفقاتها السنوية بنسبة 52.3% ليصل إلى نحو 220 مليون تومان، في حين بلغ دخلها نحو 297 مليون تومان بعد ارتفاعه بنسبة 47.5%. وكانت الفجوة بين معدل نمو النفقات والدخل في المناطق الريفية أكبر منها في المناطق الحضرية، إذ بلغت 4.8 نقاط مئوية.

وشكلت المواد الغذائية والتبغ نحو 28.3% من نفقات الأسر الحضرية و41.7% من نفقات الأسر الريفية في عام 2025. ويشير ارتفاع حصة هذه المواد من ميزانية الأسر الريفية إلى أن قفزة أسعار المواد الغذائية قد تفرض ضغوطًا أكبر على مواردها المالية.